Wie man scharfe Hu-Suppe kocht
In den letzten 10 Tagen ist unter den heißen Themen zum Thema Essen im Internet die Methode zur Zubereitung von scharfer, würziger Suppe in den Fokus vieler Internetnutzer gerückt. Als Henan-Spezialitätssnack ist die scharfe Hu-Suppe wegen ihres würzigen und köstlichen Geschmacks sehr beliebt. Dieser Artikel gibt Ihnen eine detaillierte Einführung in die Zubereitungsmethode der scharfen Hu-Suppe auf der Grundlage aktueller hitziger Diskussionen und fügt strukturierte Daten und Vorsichtsmaßnahmen bei.
1. Grundzutaten der scharfen Hu-Suppe

| Material | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Rind oder Lamm | 200g | in Scheiben schneiden oder würfeln |
| Mehl | 100g | Wird zum Eindicken verwendet |
| Pikante Suppenknödel | 1 Packung | Im Handel erhältlich oder selbstgemacht |
| Pilz | 50g | Einweichen und in Scheiben schneiden |
| Tofu-Haut | 50g | zerfetzen |
| Pfeffer | Angemessener Betrag | Je nach Geschmack anpassen |
| Salz | Angemessener Betrag | Gewürz |
| Koriander | Angemessener Betrag | zur Dekoration |
2. Die Schritte zur Zubereitung einer scharfen Hu-Suppe
1.Zutaten vorbereiten: Rind- oder Hammelfleisch in Scheiben schneiden, Pilze und Tofuschale zerkleinern, Koriander hacken und beiseite stellen.
2.Brühe aufkochen: Die Fleischscheiben in den Topf geben, eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, bei starker Hitze kochen, den Schaum abschöpfen, auf niedrige Hitze stellen und 30 Minuten köcheln lassen.
3.Zutaten hinzufügen: Den eingeweichten, zerkleinerten Pilz und die Tofuschale in die Suppe geben und 10 Minuten weiterkochen.
4.verdicken: Fügen Sie Mehl zu einer kleinen Menge Wasser hinzu, um eine Paste herzustellen, gießen Sie es langsam in die Suppe und rühren Sie dabei um, um die Suppe zu verdicken.
5.Gewürz: Scharfes Suppenpäckchen, Pfeffer und Salz hinzufügen, die Schärfe je nach persönlichem Geschmack anpassen.
6.Aus dem Topf nehmen: Mit gehacktem Koriander bestreuen und servieren.
3. Tipps für scharfe und scharfe Suppen, die in letzter Zeit heiß diskutiert wurden
| Fähigkeiten | Quelle | Schärfe |
|---|---|---|
| Verwenden Sie Rinderknochen, um der Suppe einen aromatischeren Geschmack zu verleihen | TikTok-Food-Blogger | Etwa 100.000+ |
| Fügen Sie eine kleine Menge Essig hinzu, um den Geschmack zu verstärken | Weibo-Themen | Lesevolumen: 500.000+ |
| Selbstgemachte scharfe Suppe ist gesünder | Little Red Book Guide | Sammle mehr als 10.000 |
| Mit frittierten Teigstangen schmeckt es noch besser | Essensvideo von Station B | Über 200.000 Spiele |
4. Vorsichtsmaßnahmen
1. Die Schärfe der scharfen Hu-Suppe kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Es wird empfohlen, beim ersten Versuch weniger Pfeffer hinzuzufügen.
2. Achten Sie beim Eindicken darauf, beim Eingießen umzurühren, um ein Verklumpen des Mehls zu vermeiden.
3. Wenn Sie handelsübliche scharfe Suppenpakete verwenden, achten Sie auf die Zutatenliste, um Allergene zu vermeiden.
4. Vegetarier können Pilze anstelle von Fleisch verwenden, was genauso lecker ist.
5. Die restliche scharfe Suppe kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Beim erneuten Erhitzen muss es mit Wasser verdünnt werden.
5. Fazit
Da es sich um eine traditionelle Delikatesse handelt, ist die Zubereitung der scharfen Hu-Suppe nicht kompliziert, erfordert jedoch eine gute Kontrolle von Hitze und Gewürzen. Auch die jüngsten populären Diskussionen im Internet haben viele innovative Methoden hervorgebracht, die jeder nach seinem eigenen Geschmack anpassen kann. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen dabei helfen, ganz einfach eine authentische Schüssel scharfe, würzige Suppe zu Hause zuzubereiten!
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details